Nama Indonesia semakin harum di kancah internasional, kali ini berkat kuliner Indonesia yang beragam dan lezat. Dalam penghargaan Taste Atlas Awards 2024-2025, sebanyak enam kota di Indonesia berhasil masuk dalam daftar 100 kota dengan makanan terbaik.
Bayangkan gengs, dari total 100 kota di dunia, Indonesia menyumbangka 6 kota lho, tentu ini menjadi sebuah pencapaian baik untuk kita! Kota tersebut ialah Jakarta, Bandung, Surabaya, Padang, Solo, dan Yogyakarta. Keenam kota ini berhasil memikat para penikmat kuliner global dengan cita rasa khasnya.
Sebelum membahas lebih dalam, Taste Atlas sendiri adalah sebuah platform yang mengulas makanan tradisional di seluruh dunia. Taste Atlas selalu menjadi salah satu referensi pilihan wisatawan dalam hal pemilihan makanan khas di setiap daerahnya.
Lewat website Taste Atlas disampaikan bahwa penilaian di Taste Atlas Awards ini didasari oleh rating dari pengguna. “Berdasarkan 477.287 rating makanan untuk 15.478 makanan di database itu, tercatat 100 kota dengan rating tertinggi yang menyajikan hidangan daerah dan nasional,” tulis Taste Atlas dalam website resminya.
Taste Atlas juga memberikan makanan dan restoran ikonik dari setiap kota, yuk kita bahas!
- Jakarta
Jakarta menempati posisi paling tinggi dari 6 kota di Indonesia yang masuk di dalam daftar, yakni berada dalam urutan 16 dunia. Menurut website Taste Atlas, ada beberapa makanan yang wajib turis cicipi di sini, yakni nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, soto betawi, sampai bakso. Beberapa restoran ikonik di Jakarta yang juga turut direkomendasikan oleh Taste Atlas adalah 1945 Restaurant, Bandar Djakarta, Asinan Betawi H. Mansyur, dan Rumah Makan Marannu. - Bandung
Bandung memiliki nilai yang hampir sempurna nih gengs, yakni 4.54 dari 5 dan menempati posisi di urutan ke 32 dunia. Dalam website Taste Atlas dijelaskan bahwa Bandung terkenal dengan makanan lezat, beberapa diantaranya adalah batagor, cireng, nasi kuning, mie kocok, hingga serabi. Beberapa restoran ternama juga turut direkomendasikan jika sedang berkunjung ke Bandung, yaitu Warung Nasi Ibu Imas 81, Lemper Purnama, Baso Tahu Mang Ade, Serabi Kinca Suji – Eka Rasa, dan Batagor Yunus. - Surabaya
Jika berkunjung ke Kota Surabaya, banyak banget makanan yang wajib dicoba versi Taste Atlas, yakni rujak cingur, rawon, soto lamongan, nasi pecel, dan lemper. Pastikan untuk menyempatkan waktu untuk berkunjung ke Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, Soto Ayam Cak To, Bebek Goreng Papin, Rawon Pak Pangat, dan Zangrandi Ice Cream. Surabaya menempati urutan ke 34 di dunia, gengs! - Padang
Kalau ke Padang, rasanya kurang afdol kalau belum eksplor kuliner khasnya. Kota Padang sendiri menempati posisi 56 dunia. Menurut Taste Atlas, makanan yang wajib kamu coba yakni rendang, gulai, sampai sate padang. Beberapa restoran yang memiliki rating tertinggi adalah Lamun Ombak Rumah Makan, Kripik Balado Christine Hakim, Pagi Sore, Resto Selamat, dan Restoran Simpang Raya. - Solo
Kota Solo yang berada di Jawa Tengah ini menempati posisi ke 82 di dunia. Sama seperti kota-kota lainnya, ada beberapa makanan khas Kota Solo yang masuk ke dalam list rekomendasi Taste Atlas, yakni nasi liwet, bakso solo, serabi, ayam penyet, dan tengkleng. Kalau kamu lagi ke Solo, bisa coba rekomendasi restoran atau warung makan tradisional dari Taste Atlas yaitu, Bakso Alex, Bakso Klewer Pawiroredjo, Bakso Pak Ruk, Serabi Notosuman Nyonya Handayani, dan Soto Gading. - Yogyakarta
Masih di kawasan Jawa Tengah, Yogjakarta juga masuk ke daftar nih! Kota ini menempati urutan ke 87 di dunia. Taste Atlas merekomendasikan makanan khas Jogja seperti bakpia, gudeg, sate kere, dan sayur lodeh. Beberapa warung makan yang turut direkomendasikan adalah Gudeg Sagan, Gudeg Yu Djum, Jejamuran, Gudeg Bu Hj Amad, dan Warung Kopi Klotok.
Kalian tertarik berkunjung ke kota yang mana dulu nih, gengs?
